Đông trùng hạ thảo Tây Tạng: Công dụng, cách dùng, lưu ý khi sử dụng
Đông trùng hạ thảo Tây Tạng là loại dược liệu có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tác dụng của đông trùng hạ thảo Tây Tạng với sức khỏe đã được cả Đông y và Tây y thừa nhận. Tuy nhiên, cách dùng đông trùng hạ thảo không phải ai cũng biết. Dưới đây là một số thông tin về tác dụng, cách dùng đông trùng hạ thảo.
Tác dụng của đông trùng hạ thảo TâyTạng
Đông trùng hạ thảo được mệnh danh là loài “sâu cỏ” đặc biệt. Nguyên nhân là vì loại đông dược này vừa là động vật, vừa là thực vật. Mùa đông đến, nấm Cordyceps thâm nhập vào cơ thể ấu trùng sâu non, sau đó ăn hết chất dinh dưỡng và làm sâu chết. Mùa hè đến, chúng trồi lên mặt đất và trở thành đông trùng hạ thảo.
Đông trùng hạ thảo Tây Tạng được tìm thấy trên cao nguyên Tây Tạng. Theo tiếng Tây Tạng, loại đông dược này còn được gọi là Nhã Trát Canh Bố. Ở thế kỉ thứ 8, đông trùng hạ thảo được nhắc tới trong cuốn “Nguyệt vương dược chẩn” – tác phẩm y học nổi tiếng của Tây Tạng.
– Tác dụng của đông trùng hạ thảo Tây Tạng theo Đông y
Khi mới được phát hiện, đông trùng hạ thảo được người dân Tây Tạng sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh bình thường. Dần dần họ phát hiện thêm công dụng của đông trùng hạ thảo là ngăn ngừa bệnh tật, hỗ trợ điều trị bệnh phổi rất hiệu quả. Ở thời điểm này đông trùng hạ thảo được đặt tên là tằm huyết.
Theo cuốn “Bổn thảo cương mục” thời nhà Minh, lương y Lý Thời Trân ghi nhận: “Tằm huyết có tác dụng trị chứng nóng trong. Tác dụng này là nhờ vào tính cam hàn, không chứa độc tố”. Theo lương y Ngô Nghi Lạc thời nhà Thanh, đông trùng hạ thảo là đông dược giúp bổ thận, cầm máu, trị các cơn ho”.
Theo Ths. Bác sĩ Nguyễn Trọng Nghĩa – Giảng viên Khoa Y học Cổ truyền Đại học Nguyễn Tất Thành, đông trùng hạ thảo Tây Tạng có tác dụng tăng cường miễn dịch, cải thiện sinh lực nam giới, hỗ trợ điều trị ung thư…
Theo Đông y, đông trùng hạ thảo có công dụng tăng cường sinh lực nam giới
– Tác dụng đông trùng hạ thảo Tây Tạng theo Tây y
Theo Tập San Nấm Dược Liệu Quốc Tế (International Journal of Medicinal Mushrooms), tác dụng của đông trùng hạ thảo Tây Tạng gồm có:
– Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư: Nghiên cứu về đông trùng hạ thảo tại Nhật Bản, Trung Quốc cho thấy người bệnh ung thư khi được tiêm 6gr đông trùng hạ thảo trong thời gian hóa trị kích thước khối u ung thư giảm rõ rệt. Trong khi đó, những bệnh nhân không được tiêm loại đông dược này trong quá trình hóa – xạ trị tình trạng bệnh không mấy khả quan.
– Kiểm soát đường huyết, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Theo thử nghiệm của các nhà khoa học, 95% người mắc bệnh tiểu đường dùng 3gr đông trùng hạ thảo Tây Tạng mỗi ngày có lượng đường huyết giảm rõ rệt. Trong khi đó, chỉ 54% bệnh nhân tiểu đường sử dụng phương pháp khác có sự chuyển biến.
– Hỗ trợ điều trị bệnh về thận: Trong đông trùng hạ thảo có chứa các dược chất cordycepin, adenosine, polysaccharide… Chúng giúp tăng lượng hydroxy-corticosteroid và 17-ketosteroid. Nhờ vậy, đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều trị bệnh về thận như suy thận, thận bị tổn thương, chức năng thận suy giảm…
– Hỗ trợ điều trị bệnh về phổi: Công dụng của đông trùng hạ thảo là tăng cường lưu thông oxy trong cơ thể. Nhờ vậy lá phổi hoạt động tốt hơn, bệnh viêm phế quản, tắc nghẽn phổi mạn tính… được đẩy lùi.
– Tăng cường hệ miễn dịch: Năm 1996, các nhà khoa học đã phát hiện ra đông trùng hạ thảo Tây Tạng có công dụng nâng cao hệ miễn dịch hiệu quả. Theo đó, loại đông dược này giúp tiêu diệt các mầm bệnh gây hại cho cơ thể, đồng thời ngăn ngừa tổn thương cho các cơ quan của cơ thể.
– Hỗ trợ điều trị các bệnh về gan: Hầu hết các nghiên cứu đều chỉ ra công dụng của đông trùng hạ thảo đối với bệnh gan. Theo đó, các dược chất của loại đông dược này có tác dụng tăng cường chức năng gan, giúp gan hoạt động hiệu quả. Hiện nay, đông trùng hạ thảo được sử dụng hỗ trợ chữa trị bệnh viêm gan B, C, xơ gan…
– Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch: Các nghiên cứu đã chỉ ra adenosine, deoxy-adenosine có trong đông trùng hạ thảo có tác dụng ổn định nhịp tim, cải thiện chức năng tim ở các bệnh nhân suy tim mãn tính. Nhờ vậy, sức khỏe người bệnh được cải thiện đáng kể.
Đông trùng hạ thảo Tây Tạng giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả
– Hỗ trợ tăng cường sinh lực nam giới, cải thiện chức năng tình dục: Đông trùng hạ thảo được xem là thứ “vàng mười” cho sinh lý cả nam và nữ. Đây là loại đông dược có tác dụng cải thiện ham muốn vợ chồng, hỗ trợ điều trị chứng bất lực…
– Hỗ trợ điều trị HIV/AIDS: Trong loại đông dược này có chứa Hydroxy-Etyl-Adenosin- Analogs – loại dược chất giúp kháng virus cực mạnh. Tại Mỹ, dược chất này được sử dụng để hỗ trợ điều trị HIV. Đông trùng hạ thảo Tây Tạng hiện cũng được dùng trong hỗ trợ điều trị bệnh suy giảm miễn dịch tại các quốc gia Châu Phi.
– Hỗ trợ trị chứng mất ngủ, ngủ mê man: Đông trùng hạ thảo giúp cải thiện giấc ngủ, khi sử dụng người dùng ngủ sâu giấc, tỉnh dậy không còn mệt mỏi. Các trường hợp tỉnh dậy đau đầu, thường xuyên mất ngủ, ngủ mê man…
– Hỗ trợ giảm mệt mỏi, kích thích ngon miệng: Dược chất của đông trùng hạ thảo giúp nâng cao sức đề kháng, giảm mệt mỏi. Với những người ăn không ngon miệng, thường xuyên tress, mệt mỏi… sử dụng đông trùng hạ thảo là biện pháp hữu hiệu.
Cách dùng đông trùng hạ thảo Tây Tạng hiệu quả nhất
- Đông trùng hạ thảo Tây Tạng hầm gà: Chuẩn bị sẵn 3 – 5 con đông trùng hạ thảo, 1 con gà, 2 lít nước và các loại gia vị như: Tiêu, gừng, muối, vang. Gà sau khi được làm sạch sẽ được cho vào nồi áp suất hầm cùng đông trùng hạ thảo và các gia vị, khoảng 2 giờ là có thể đem ra sử dụng.
- Nấu cháo đông trùng hạ thảo: Chuẩn bị 3 – 5 con đông trùng hạ thảo Tây Tạng, 100gr gạo nếp, 20r sơn dược và 20gr hoàn kỳ. Sắc nấu hoàng kỳ lấy nước sau đó thêm gạo nếp, hạ thảo và sơn dược vào nấu. Đun tới khi gạo nếp nhừ là có thể thưởng thức, nên ăn cháo vào buổi sáng hoặc tối để đạt hiệu quả mong muốn.
- Canh cá hầm hạ thảo: Món ăn này có tác dụng là bổ thận, tráng dương, tăng cường khí huyết. Người dùng cần chuẩn bị: 3 – 5 con đông trùng hạ thảo, 500gr cá, 10 quả táo đỏ và chút gừng tươi. Cá sau khi được làm sạch cho vào nồi hấp cách thủy cùng hạ thảo Tây Tạng, gừng và táo bỏ hạt. Sau 2 giờ là có thể đem ra sử dụng, nên nêm nếm lại cho vừa miệng trước khi dùng.
- Nấu canh đông trùng hạ thảo Tây Tạng: Cách sử dụng đông trùng hạ thảo Tây Tạng này thích hợp cho các bệnh nhân ho khan, đổ mồ hôi, rối loạn cương dương… Người dùng có thể sử dụng 3 – 5 con đông trùng hạ thảo rồi nghiền thành bột; bạch chỉ, hoài sơn mỗi loại 20gr bột, chút đường phèn. Sau đó cho các nguyên liệu vào nồi rồi đun sôi khoảng 10 phút, chia thành 2 phần dùng trong ngày.
Đông trùng hạ thảo Tây Tạng có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau
- Ngâm đông trùng hạ thảo: Đông trùng hạ thảo ngâm có tác dụng tăng cường sinh lực, cải thiện chức năng tình dục cho các quý ông. Sau khoảng 1 tháng có thể đem ra sử dụng, mỗi ngày uống từ 15 – 50ml hạ thảo ngâm giúp cải thiện chức năng tình dục cho đấng mày râu.
- Pha trà đông trùng hạ thảo Tây Tạng và nhân sâm: Loại trà này thích hợp với nam giới liệt dương, mắc chứng di tinh… Có thể sử dụng 3 – 5 con đông trùng hạ thảo hạ thảo, 5gr nhân sâm hãm với nước sôi trong 5 – 10 phút. Uống trà đông trùng hạ thảo trong 10 ngày sẽ đem lại hiệu quả mong muốn.
Lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo Tây Tạng
Để đem lại hiệu quả sử dụng, khi dùng đông trùng hạ thảo Tây Tạng hỗ trợ chữa bệnh người dùng cần lưu ý:
– Cần xem xét kỹ tình trạng sức khỏe trước khi sử dụng.
– Không nên hầm hạ thảo trong nồi quá lâu vì điều này có thể khiến dược chất của hạ thảo biến đổi, làm giảm hiệu quả sử dụng. Thời gian hầm hợp lý nhất là từ 1 – 2 giờ đồng hồ.
– Nên sử dụng nồi đất để hầm đông trùng hạ thảo, không nên sử dụng các loại nồi bằng kim loại.
– Nên sử dụng hạ thảo theo đúng liều lượng, tránh lạm dụng gây tác dụng phụ.
– Khi dùng đông trùng hạ thảo nên kiêng đồ ăn cay nóng, phụ nữ có kinh không nên sử dụng loại đông dược này.