Chế biến đông trùng hạ thảo bằng cách này rất tốt cho sức khỏe

Chế biến đông trùng hạ thảo bằng cách này rất tốt cho sức khỏe

Đông trùng hạ vốn được xem là dược phẩm thiên nhiên mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của con người. Ngoài cách phổ biến ngâm với rượu dành cho nam giới hay những người uống được rượu bạn có thể chế biến đông trùng hạ thảo thành các món ăn tốt cho sức khỏe bằng những cách dưới đây….

• 3 cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo bồi bổ sức khỏe
• Hướng dẫn phân biệt đông trùng hạ thảo thật giả bằng mắt thường
• Công thức sử dụng đông trùng hạ thảo nguyên con tốt nhất
• Đông trùng hạ thảo Hàn Quốc nên mua ở đâu?
• Bồi bổ sức khỏe bằng nước đông trùng hạ thảo

Canh cá đông trùng hạ thảo

– Nguyên liệu: 5g dong trung ha thao 5g, 500g cá (nước ngọt), 10 quả táo đỏ  bỏ hạt, gừng tươi vừa đủ.

– Chế biến: Cá làm sạch, đánh vẩy, bỏ nội tạng. Táo đỏ rửa sạch, gừng thái lát. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, cho lượng nước  vừa đủhấp cách thủy trong 2 giờ, sau khi chín nêm gia vị vừa ăn.

– Công dụng: Bồi bổ cơ thể, dưỡng âm bổ thận, bổ khí huyết.

Đông trùng hạ thảo hầm sườn heo

Đông trùng hạ thảo hầm sườn heo

– Nguyên liệu: 6-9g đông trùng hạ thảo, nhân sâm, kỷ tử, đương quy mỗi vị 12g, sườn heo lượng vừa đủ,gia vị.

– Chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, hầm mềm, ăn trong ngày.

– Công dụng: Bồi bổ cơ thể, chống mệt mỏi, mất sức, thận hư, hay quên, tinh thần kém minh mẫn,…

Đông trùng hạ thảo hầm thịt dê

– Nguyên liệu: 18g đông trùng hạ thảo, 500g thịt dê, 30g hoài sơn, 15g câu kỷ tử, 4 quả chà là, 4 lát gừng tươi, gia vị vừa đủ.

– Chế biến: Rửa sạch thịt dê, cắt lát to, trụng qua nước sôi để khử bớt mùi. Các nguyên liệu khô rửa sạch. Cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi đất với lượng nước vừa đủ rồi hầm nhừ trong 2 giờ. Ăn cả nước lẫn cái. Dùng 2-3 lần/ tuần.

– Công dụng: Trị chứng hoạt tinh, tinh loãng, tiểu đêm.

Đông trùng hạ thảo hầm Ba ba

– Nguyên liệu: Ba ba 1 con, 10g đông trùng hạ thảo, 10 quả đại táo, hành, gừng,  tỏi, gia vị vừa đủ.

Đông trùng hạ thảo hầm gà ác

– Chế biến: Ba ba bỏ đầu, chia thành 4 miếng cho vào nồi luộc sôi rồi vớt ra, cắt rời 4 chân đồng thời bóc bỏ mỡ ở chân, rửa sạch, cho vào bát cùng với đông trùng hạ thảo, đại táo bỏ hột, gừng thái lát, hành cắt khúc, tỏi đập dập, nêm gia vị. Cho vào hấp cách thủy trong 2 giờ.  Ăn hết trong ngày. B

– Công dụng: Hỗ trợ cho người bệnh ung thư gan, dạ dày và thể phế thận lưỡng hư.

Đông trùng hạ thảo hầm chim cút hoặc gà ác

– Nguyên liệu: 2 con chim cút (gà 1 con), 5g đông trùng hạ thảo.

– Chế biến: Chim cút làm sạch, nhồi đông trùng hạ thảo và gia vị vào trong bụng, khâu lại bằng chỉ, cho vào bát, đổ vừa nước vừa đủ và  hầm cách thủy trong 60 phút, ăn trong ngày.

– Công dụng: Bồi bổ sức khỏe, làm mạnh gân cốt, thích hợp cho thanh thiếu niên chậm phát dục, cơ thể gầy yếu.

Bạn có thể lựa chọn cách chế biến yêu thích hay sử dụng các sản phẩm đông trùng hạ thảo tiện lợi trên thị trường để bổi bổ sức khỏe, hỗ trợ chữa bệnh tùy theo mục đích của bản thân nhé!

Tham khảo thêm bài viết về sử dụng đông trùng hạ thảo tại đây :http://dongtrungtunhien.com/cach-su-dung-dong-trung-ha-thao-dang-vien/