Đông trùng hạ thảo là gì tại sao lại tốt đến thế

Đông trùng hạ thảo là một loài sinh vật duy nhất trên thế giới kết hợp giữa động vật và thực vật , được hình thành vào mùa đông và trưởng thành vào mùa hạ . Đông trùng hạ thảo được xem là có sự cân bằng tuyệt vời giữa âm và dương. Có lẽ vì vậy mà nó được thừa hưởng những tinh túy của cả 2 loài này, tự biến mình thành thứ dược liệu độc nhất vô nhị . Theo wiki :

• Tác dụng của đông trùng hạ thảo với phụ nữ
• Cách sử dụng đông trùng hạ thảo dạng viên
• Cách nhận biết đông trùng hạ thảo giả qua một số đặc điểm
• Cách sử dụng đông trùng hạ thảo ở các dạng khác nhau
• Giải mã những công dụng của đông trùng hạ thảo đối với nam giới

Đông trùng hạ thảo là một loại đông dược quý có bản chất là dạng ký sinh của loài nấm Ophiocordyceps sinensis thuộc nhóm nấm Ascomycetes trên cơ thể ấu trùng của một vài loài bướm trong chi Thitarodes Viette, 1968 (trước đây phân loại trong chi Hepialus Fabricius, 1775). Phần dược tính của đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là do các chất chiết xuất từ nấm Ophiocordyceps sinensis. Đông trùng hạ thảo được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền Trung Hoa và y học cổ truyền Tây Tạng.

Đông trùng hạ thảo là gì? Sinh trưởng và phát triển như thế nào?

Cái tên đông trùng hạ thảo mặc dù đã không còn xa lạ với nhiều người nhưng để hiểu rõ đông trùng hạ thảo là con gì?  Sinh trưởng và phát triển như thế nào? thì không phải ai cũng tường tận. Loại dược thảo này có một quá trình sinh trưởng vô cùng kì lạ khiến giới khoa học cũng phải kinh ngạc. Như định nghĩa nêu trên, nhưng  để hiểu rõ hơn về quá trình sinh trưởng , phát triển của chúng , mời độc giả đón đọc trong bài viết dưới đây.

Đông trùng hạ thảo là con gì?

Mặc dù được tìm thấy và sử dụng từ thời cổ đại nhưng người ta vẫn băn khoăn không biết nên gọi loại dược thảo này là “ con” hay “cây” , . Bởi lẽ đông dược này có một quá trình hình thành vô cùng đặc biệt. Vậy rốt cuộc đông trùng hạ thảo là cái gì

Vào mùa đông, Loài nấm Ophiocordyceps sinensis thuộc nhóm nấm Ascomycetes sẽ tiến hành quá trình sinh sôi này nở.  Khi chúng bắt gặp ấu trùng của một vài loài bướm trong chi Thitarodes Viette đang ngủ đông thì sẽ tiến hành tiếp cận rồi kí sinh luôn trên thân của ấu trùng này. Nấm kí sinh trên thân ấu trùng và nằm sâu trong lòng đất để ngủ đông, lúc này, cá thể sẽ có hình dạng giống con sâu nhộng.

Từ mùa đông sang mùa hè, nấm sẽ hút dần chất dinh dưỡng của nhộng để khi hè đến thì chúng phát triển thành dạng thân cỏ, ngoi lên mặt đất. Lúc này, cá thể sẽ giống như cây cỏ hơn. Chính vì quá trình biến đổi từ ấu trùng vào mùa đông sang cây cỏ vào mùa hè nên loài đông dược này mới có tên đông trùng hạ thảo.

Quá trình sinh trưởng đặc biệt của đông trùng

Đặc điểm của con đông trùng hạ thảo

Khi mới khai thác thì hình dạng của đông trùng hạ thảo giống với hình con sâu, phía đuôi có cành nhỏ mọc lá. Khi sấy khô thì con đông trùng hạ thảo phân biệt rõ thành 2 phần là phần thân cỏ và đầu sâu. Phần thân cỏ có hình dạng như ngón tay, dài chừng 4-11cm, phần đầu sâu non giống như con tằm, dài từ 3-5cm với đường kính từ 0,3-0,8cm.

Bên ngoài con đông trùng có màu nâu vàng hoặc vàng sẫm cùng 20-30 nếp gấp. Càng về phía đầu thì các nếp càng nhỏ hơn. Đông trùng có 8 cặp chân, nhìn rõ nhất là 4 cặp chân giữa.

Phần sâu non rất dễ bẻ gãy, có ruột bên trong màu trắng ngả vàng căng đầy. Từ sâu non mọc ra chất đệm nấm có hình que, ruột rỗng, màu trắng ngà và hơi dai.

 Các đặc điểm của con đông trùng hạ thảo

Môi trường sống của đông trùng hạ thảo có gì đặc biệt?

Để tìm hiểu đông trùng hạ thảo là loại gì rõ hơn thì hãy xem môi trường sống của loài này có gì đặc biệt. Con đông trùng hạ thảo chỉ tập trung ở châu Á và châu Úc. Chúng thường sống trên các cao nguyên rộng lớn, với độ cao lên tới 4000-5000m so với mặt nước biển. Các cao nguyên này đều chứa những dãy núi hàn băng quanh năm, thời tiết vô cùng khắc nghiệt. Nhiệt độ chênh lệch ngày và đêm lớn, vào mùa hè thì gió cát khô nóng thiêu đốt con người; vào mùa đông thì băng tuyết phủ đầy, lạnh đến cắt da cắt thịt. Vì vậy con người hầu như không thể sống trên những cao nguyên này.

 Khai thác đông trùng trên cao nguyên Tây Tạng

Chính những điều kiện thiên nhiên khắc nhiệt mà con người không thể kháng cự nổi thì có một loại thảo dược mang tên Đông trùng hạ thảo đã sinh sôi và phát triển kì lạ. Để đối kháng với thời tiết đó thì bản thân con đông trùng đã phải hình thành những hoạt chất quý giá giúp chúng kháng cự với khí hậu biến đổi.

Tác dụng của Đông trùng hạ thảo

Trong đông y , đông trùng hạ thảo được dùng để bồi bổ cơ thể và phòng chống nhiều loại bệnh

Hiện nay, một số vùng sở hữu loài thảo dược quý hiếm này chính là Tây Tạng, Cam Túc, Vân Nam, Tứ Xuyên (Trung Quốc)…Tuy nhiên đông trùng hạ thảo Tây Tạng đươc coi là loài quý hiếm hàng đầu hiện nay với thành phần dược chất vượt trội.

Dưới đây là 25 tác dụng của đông trùng hạ thảo được Giáo sư Nguyễn Lân Dũng – Chủ tịch Hội các ngành Sinh học Việt Nam – tổng hợp từ các nghiên cứu trên thế giới:

•  Chống lại tác dụng xấu của các tân dược đối với thận, thí dụ đối với độc tính của Cephalosporin A.
• Bảo vệ thận trong trường hợp gặp tổn thương do thiếu máu.
• Chống lại sự suy thoái của thận, xúc tiến việc tái sinh và phục hồi các tế bào tiểu quản ở thận
• Làm hạ huyết áp ở người cao huyết áp
• Chống lại hiện tượng thiếu máu ở cơ tim
• Giữ ổn định nhịp đập của tim
• Tăng cường tính miễn dịch không đặc hiệu
• Điều tiết tính miễn dịch đặc hiệu
• Tăng cường năng lực thực bào của các tế bào miễn dịch
• Tăng cường tác dụng của nội tiết tố tuyến thượng thận và làm trương nở các nhánh khí quản.
• Tăng cường dịch tiết trong khí quản và trừ đờm
• Làm chậm quá trình lão hoá của cơ thể
• Hạn chế bệnh tật của tuổi già
• Nâng cao năng lực chống ung thư của cơ thể
• Chống lại tình trạng thiếu oxygen của cơ thể
• Tăng cường tác dụng lưu thông máu trong cơ thể
• Hạn chế tác hại của tia gamma đối với cơ thể
• Tăng cường tác dụng an thần, trấn tĩnh thần kinh
• Tăng cường việc điều tiết nồng độ đường trong máu
• Làm giảm cholesterol trong máu và chống xơ vữa động mạch.
• Xúc tiến tác dụng của các nội tiết tố (hormone).
• Tăng cường chức năng tiêu hoá và hấp thu các chất dinh dưỡng
• Ức chế vi sinh vật có hại, kể cả vi khuẩn lao
• Kháng viêm và tiêu viêm
• Có tác dụng cường dương và chống liệt dương

Chính vì những công dụng to lớn mà ngay nay Đông trùng hạ thảo đã và đang được ứng dụng nuôi trồng rộng rãi .